わかめの旬は3月から5月。2月のわかめは早取りわかめといわれ春の訪れを告げる食べ物として知られている。旬のわかめをもりもり食べたいところだが、海藻サラダやお味噌汁に入っているわかめはその他大勢といった感じで、「わかめをメインにたくさん食べたいんじゃい！」という人もいるだろう。若いわかめをもりもり食べるのなら、わかめしゃぶしゃぶが打ってつけだ。そこで今回は東京都内でわかめしゃぶしゃぶが食べられるお店を紹介する。
東京都内でわかめしゃぶしゃぶが食べられるお店
宮城漁師酒場 魚谷屋 （中野駅）
魚谷屋は宮城の漁師が取った新鮮な食材をダイレクトに提供しているお店。食材は言わずもがな全て新鮮なものばかり。わかめといったら岩手と宮城。その宮城の本場生わかめが東京都内で食べられるというわけだ。
ちなみに旬な食材を出すことにこだわりを持っているため、メニューはその日ごとに変わる。この2月から3月あたりはわかめのしゃぶしゃぶを出している日が多いだろうが、念のためツイッターでチェックしておこう。お店のTwitterはこちら。ちなみに宮城の漁師の方がお店にやってくる「漁師ナイト」も開催しているので、興味があればこちらもぜひ。自分が食べるものをつくっている生産者と直接話せる機会というのも少ないだろうから、貴重な体験になるに違いない。
【場所】東京都中野区中野2-12-9 高田ビル B1F
【電話番号】03-6304-8455
【営業時間】17:00～23:30
【食べログURL】https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13197214/
金沢乃家 秋葉原神田明神下店 （秋葉原駅）
写真はももクロの番組で紹介して頂いたワカメのしゃぶしゃぶのメニューです。ももクロファンの方も、そうでない方も注文を頂く人気メニューです。メニュー内にももクロカラーを取り入れている事を全く気づかれないのでつぶやきます #akiba #飲み放題 #日本酒 #秋葉原 #ももクロカラー pic.twitter.com/oHAzYF9lVH
— 【金沢乃家】秋葉原神田明神下店 (@noie_akiba) 2017年10月17日
金沢乃家は「金沢」と冠しているように石川県の郷土料理を提供しているお店だ。こちらの店舗は外神田にあるが、九段下、神谷町、三田などにもお店を構えている。一見、何のことはないチェーン店のように見られるかもしれないが、刺し身やカルパッチョなどの鮮魚は金沢県近江町市場から直送するなど食材にこだわりを持っている。治部煮という鶏肉やしいたけの入った金沢の郷土料理も提供している。
こちらのわかめは、輪島沖の海女さんが素潜りで取ったものだという。天然わかめを使った料理は「海女採りわかめのしゃぶしゃぶ」の他にも、「海女採り若布ポン酢」（580円）もある。わかめ好きにはたまらない。しゃっきりこりこりなわかめを堪能できるだろう。ちなみに、こちらのしゃぶしゃぶは「ももクロChan あっさりパトロール」でも紹介されたこともある。
【場所】東京都千代田区外神田2-4-4 第一電波ビル B1F
【電話番号】03-5256-0880
【営業時間】月～金 11:30～14:00 17:00～23:00 土 17:00～22:00
【食べログURL】https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13206762/
東北バル トレジオン （赤坂見附駅）
赤坂バル横丁の中にある港はうちです。#赤坂バル横丁 #トレジオン #Tregion #赤坂見附 #日本酒 #海産物 #サンマの刺身 #漂う港感 pic.twitter.com/seAArkluoC
— 東北バル Tregion (@tregion_port) 2017年9月29日
【ちょっと贅沢したいあなたへ】
秋の海鮮丼、あふれんばかりのボリューム。というかもうあふれてます。(味噌汁,いぶりがっこポテサラ付, 値段1500)#赤坂バル横丁 #トレジオン #Tregion #赤坂見附ランチ #海産物 #東北 #他にもバル横丁にはおいしいランチがいっぱい pic.twitter.com/NUeJBfFg6B— 東北バル Tregion (@tregion_port) 2017年10月2日
東北バルトレジオンは東北の漁師や農家の方から仕入れた新鮮な食材を提供しているお店。蒸し牡蠣、焼き牡蠣、ホタテ浜焼き、活きホタテ刺し身、ホヤ、殻付き生うになど、聞いただけでもよだれが出てきそうなメニューが並ぶ。わかめしゃぶしゃぶは季節限定メニューなので事前にチェックしておこう。
【場所】東京都港区赤坂3-21-4 サンライト赤坂 1F
【電話番号】050-5589-8126
【営業時間】月〜木・土 17:00〜24:00 金 17:00〜26:00
【食べログURL】https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13165013/
ニュー魚バカ三太郎 新宿本店 （新宿駅）
【新宿・話題のお店】館山の漁港直送！鮮度抜群の魚貝を堪能／活魚卸直営の店 ニュー魚バカ三太郎 https://t.co/XTIWiQxdcv pic.twitter.com/28NzeBAo5V #新宿ごはん
#美味案内— 美味しそうだったらRT！ (@oisisoRT) 2017年10月30日
漁港から直送した新鮮な魚介類を堪能できる店。その日に取れた食材を提供しているため、個別のメニューはなく、おまかせのコースのみ。おまかせというと値が張るイメージがあるかもしれないが、こちらのコースは料理、飲み放題、席料すべて込みで5500円からあるのでべらぼうに旨い魚がリーズナブルなお値段で楽しめる。「生わかめしゃぶしゃぶ」は季節限定なので、その日に出てくるか事前に確認してみよう。
【場所】東京都新宿区西新宿7-11-3 平田ビル B1F
【電話番号】050-5593-9475
【営業時間】月～金17:00～22:00 土17:00～21:00
【食べログURL】https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13033359/
まとめ
東京都内でわかめのしゃぶしゃぶが食べられるお店を紹介してきた。わかめはビタミンやミネラルが豊富で食べごたえもあるので、けっこうお腹にたまる。ダイエット中の方にもおすすめ。いずれにせよ、新鮮な生わかめやわかめのしゃぶしゃぶが食べられる時期は限られているので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがだろうか。
コメント